2016年3月オープン。あえて海外でブランディングにチャレンジし、大切にブランドを育てて大成功した同業態を東京新宿にスピンオフ展開した国内1号店。オイスターを愉しむ価値観を広く普及させた、多彩なシーンに利用できるお店。施設の発信力と、業態の先鋭性が融合した案件。